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我們是一群熱愛製造蛋糕及甜品的朋友,經過多年的實際工作經驗,很希望能將這些製作經驗和樂趣與大家分享。

「創意烘焙」於2005年成立,是一間教授蛋糕甜品製作原理及技巧應用的工作坊。

培訓課程內容由飲食行業相關知識、食物安全與衛生、飲食業職業安全、店舖運作等課題,以致最注重的實踐制作過程,均由認可專業導師親身示範及指導,使學員能學習正確的技巧,作為一技之長,或為將來發展新的事業奠定基礎。

曾授課機構 / 團體 / 傳媒訪問: TVB 無線電視; KPL 嘉里建設;大昌行;觀塘官立中學家教會; 東華三院呂潤才紀念中學;保良局第一張永慶中學;樂道中學;小童群益會; HSBC; 社會福利署;兒童心臟基金會;香港賽馬會職員聯誼會;JCI獅子山青年商會;Fun Mobile Ltd.;Jetsotimes;Ringe Marketing Ltd.;Japan Life;都會太平洋公司; Youth College; EC Square Ltd.; AIA Insurance; Smart Kid; Golden Emblem Co. Ltd.; Bucpa Insurance ; AXA Insurance; Speedy Design; Esprit; THINK; Lee & Fung利豐集團 ; UBS; HKUST科技大學學生會; Hong Kong Exchange香港交易所 ; VF ASIA; Apsis Ltd.; NWT新世界; Trinity Ltd.; DHL; Wang On Management Ltd; Lingnan University嶺南大學; South China Media; Club Fiesta; Changing Young Lives Foundation; Indonesia Bakery Tours. Chevalier International Holdings Ltd.; 中國港灣建築公司; 保良局路胡忠中學; 瑞輝製藥;DHL; HKEAA; PWC Ins; 路政處; AMTD; Shiseido; 青少年服務處;Western Union; Nova Insurance Consultants Ltd.; PVH Far East/Speedo;香港文匯報 ; The Hong Kong Federation of Youth Group; Esquel Enterprises ; Syniverse Technologies; Singamas Container Holdings Ltd.; DAMCO; Sixty Asia Investments Ltd.; 漢華中學(小學部); EP Inhome Ltd.; 伊利沙伯醫院寧養中心; Prudential Hong Kong Ltd.; 港基物業管理有限公司; 香港政協青年聯會;圓玄學院第三中學; Mcdonalds restaurants (HK) Ltd.; 佛教志蓮中學; Hong Kong Education City Ltd.; Centaline Property Agency Ltd.; 中華基督教青年會. etc. <個別人士不在此列>。

 
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